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DORONIA Katalog Nr. 24 / 2017

Auf den 280 ha großen Rebbergen der Golan Heights Winery, die sich auf Höhenlagen zwischen 400 und 1200 Metern befinden, gedeihen die Trauben für die Gamla-Weine. Sie tragen einen historisch bedeutungsvollen Namen, denn Gamla war zur Zeit des Zweiten Tempels eine wichtige Siedlung. Der jüdische Geschichtsschreiber Josephus Flavius schildert den Kampf der Bewohner von Gamla gegen die römische Besatzung im Jahr 67 n. Chr. und den selbstgewählten Untergang der heldenhaft kämpfenden Juden. 2 Gamla Chardonnay 2015, ein trockenerWeißwein, der gut gekühlt zu allen sommerlichen Speisen passt. Sein ausbalanciertes Aroma erinnert an Orangen, Grapefruits und andere Südfrüchte, die mit dem Vanille- und Eichenfasston eine gelungene Verbindung eingehen. Besonders gut zu Fisch, weißen Soßen und zarten Nudelgerichten. 13,0 % Vol., 0,75 l Art.-Nr. 06 – 6286 12,75 1 Gamla Syrah 2012, ein trockener, körperreicher Rotwein aus dem preisgekrönten Weingut „Golan Heights“. Er wird aus ausgesuchten Trauben gekeltert und hat ein delikates Fruchtaroma mit sanftem Tannin. Ein Jahr im französischen Eichenfass gereift. 14,5 % Vol., 0,75 l Art.-Nr. 06 – 7014 15,75 Yarden-Weine gehören zu den besten in Israel, die Reben wachsen auf durchlässigen, vulkanischen Basaltböden, wo hochwertige Trauben bei gemäßigtem Klima ideal heranreifen. Die Weine entsprechen den höchsten internationalen Standards. Delikate Fruchtaromen machen die fein strukturierten Yarden-Weine zu einem Erlebnis. 6 Yarden Merlot 2012, ein vollmundiger und körperreicher Rotwein, der dennoch mit Eleganz aufwartet. 14 Monate im Barriquefass geben ihm eine delikate, ausbalancierte Tannin-Note. Im Bukett Anklänge an schwarze Waldbeeren, provenzalische Kräuter, grüne Oliven und Lorbeer. 14,5 % Vol., 0,75 l Art.-Nr. 06 – 3766 24,95 7 Yarden Chardonnay 2014, ein vollmundiger Weißwein mit einem Bukett, das an tropische Früchte erinnert, aber auch an reife Birnen und Äpfel. Eichenund Vanillenoten runden den anmutigen und harmonischen Weißwein aus 100 % Chardonnay-Trauben ab. Passt zu Fisch, feinem Gemüse, zu Suppen und vielen Vorspeisen. 14,0 % Vol., 0,75 l Art.-Nr. 06 – 9442 15,95 1 2 3 4 5 3 Gamla Cabernet Sauvignon 2012, ein kräftiger, trocken ausgebauter Rotwein mit viel Bukett und wenig Säure. Hat ein ausgeprägtes, an Waldbeeren und Schwarze Johannisbeeren erinnerndes Aroma, das mit leichten Vanilletönen abgerundet ist. Passt zu vielen mediterranen Speisen, zu kräftigen Fleischgerichten und Aufläufen. 14,5%Vol., 0,75 l Art.-Nr. 06 – 6269 16,95 Seit Frühjahr 2013 hat die Golan Heights Winery eine neue Serie unter dem Namen Hermon. In dieser Serie befinden sich alle Weine vom Berg Hermon, die bisher in der Serie Yarden vertreten waren. 4 Gamla Merlot 2012, ein eleganter, sanfter Rotwein mit viel Beerenfrucht. 9 Monate im Holzfass gereift. Eine leichte Kräuter- und Holznote gibt ihm noch Entwicklungspotential. Passt zu vielen mediterranen Speisen, vor allem zu Lamm, Pasta und Aufläufen. 14,5% Vol., 0,75 l Art.-Nr. 06 – 9440 15,95 5 Gamla Riesling 2015, ein frischer, blumiger Weißwein von den Golanhöhen, ausgewogen und mit dezenter Restsüße. Im Bukett delikate Anklänge an Zitrus- und exotische Früchte. 13,0 % Vol., 0,75 l Art.-Nr. 06 – 3806 11,50 6 7 9 8 Mount Hermon Red 2015 aus Cabernet Sauvignon (51 %), Merlot (24 %), Cabernet Franc (16 %) sowie Malbec und Petit Verdot. Ein Wein, der jung getrunken wird, dennoch harmonisch und elegant ist und mit würzigen Anklängen an Schattenmorellen, Pflaumen und Waldbeeren aufwartet. 14,0 % Vol., 0,75 l Art.-Nr. 06 – 4211 11,95 9 Mount HermonWhite 2015, einer der beliebtestenWeißweine aus der Golan Heights Winery. Eine Cuvée aus vorwiegend Sauvignon Blanc und Chardonnay. Fruchtbetont, mit Anklängen an grüne Äpfel, Birnen und Mandarinen. 13,5 % Vol., 0,75 l Art.-Nr. 06 – 4201 11,95 8 98 WEIN www.doronia.de


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