Mazzen ersetzen während der Pessachtage das Brot, sind jedoch das ganze Jahr lieferbar. Mazzen "koscher für Pessach" sind zwei Monate vor dem Fest erhältlich. Pessach - Untrennbar mit dem Pessachfest verbunden - ist das Verbot von "Chamez", das jede Art von "aufgegangenem" Teig umfaßt und zusätzliche Speisegebote mit einschließt. Daher wird in traditionellen Familien die ganze Wohnung gesäubert und das letzte Bröcklein Brot wird symbolisch verbrannt. Unsere Mazzen schmecken sehr delikat und werden meist aus Weizenmehl zubereitet. Aus Mazzenmehl - zerkleinerten Mazzen - werden allerlei süße und pikante Delikatessen bereitet

Für das ganze Jahr!

 

Mazzen, 400 Gramm