Barkan gehört zu den modernsten Kellereien in Israel. Seine Rebgärten sind in ganz Israel zu finden, von Galiläa und den Golanhöhen im Norden über Jerusalem im Osten und die Küstenregionen im Westen bis in den Negev im Süden. Barkan-Weine sind fest am Markt etabliert und haben zahlreiche internationale Preise gewonnen. 1 Segal Ragil weiß 2015, ein halbtrockenerWeißwein Muscat-Trauben. Süffig, von hellgoldener Farbe mit schönen Reflexen. Aus verschiedenen Anbaugebieten Israels. 11,0 % Vol., 0,75 l Art.-Nr. 06 – 5003 7,50 5 Barkan Classic Emerald- Riesling Colombard 2015, ein halbtrockener Weißwein mit erfrischenden Fruchtaromen, die an aus Colombardund 5 Ananas und andere gelbe Früchte erinnern. Eine zart gelbgrüne Farbe und genügend Extrakt zeichnen den Wein aus. Das ausgeglichene Verhältnis zwischen Süße und Säure sorgt für eine schöne Harmonie und macht den Wein zum idealen Begleiter für viele Speisen. Aus dem Anbaugebiet Dan, der Kernregion um Tel Aviv an der Mittelmeerküste. 12 % Vol., 0,75 l Art.-Nr. 06 – 6235 9,75 1 2 3 4 3 Barkan Classic Chardonnay 2014 aus Galiläa. Trockener Weißwein von zartgelblicher Farbe mit goldenen Reflexen. Das feine, sortentypische Bukett wartet mit Nuancen von Dattel und Feige auf. Ausgewogene Säure bei mittlerem Körper. Passt gut zu Geflügel und zu Hartkäse. 13,0 % Vol., 0,75 l Art.-Nr. 06 – 6214 11,50 Kiddusch-Weine gehören zum Schabbat und zu den Feiertagen. Sie bilden die magische Brücke aus rituellen Worten und Wein, die hinüberführt von einer hektischen Woche zum Tag der Ruhe. Sie sind meist lieblich bis süß und munden auch zu anderen feierlichen Anlässen. 7 2 Segal Ragil rot 2014, ein leichter, fruchtiger und trockener Rotwein aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Petite Sirah und der typisch israelischen Argaman-Rebe. Aus verschiedenen Anbaugebieten Israels. 12,0 % Vol., 0,75 l Art.-Nr. 06 – 5001 7,95 6 4 Barkan Classic Malbec 2014 ein kirschroter, trockener Roter aus Galiläa, der im mediterranen Klima fruchtige Würze und die typischen Pflaumen- und Tabaknoten voll entwickeln konnte. Niedriger Säuregehalt. Für Fleisch-, Grill- und Pastagerichte. 13,5 % Vol., 0,75 l Art.-Nr. 06 – 6239 12,65 8 6 Barkan Classic Cabernet Sauvignon Shiraz 2014, ein trockener, tiefdunkler Rotwein, der dennoch leicht anmutet. Cuvée aus den Rebsorten Shiraz und Cabernet Sauvignon mit einem ausgesprochen milden Aroma vonWildkräutern. Passt zu Käse oder Pizza, aber auch sehr gut zu Pasta und dunklen Fleischgerichten. 13,5 % Vol., 0,75 l Art.-Nr. 06 – 6233 10,50 8 Kiddusch- Wein „Schabbat Schalom“, ein lieblicher, körperreicher Rotwein aus der Carignan-Traube, die ursprünglich aus Südfrankreich stammt. Dieser Wein kommt aus den Weinbergen des Judäischen Hügellandes, er ist sofort trinkbar, kann aber auch noch ein bis zwei Jahre gelagert werden. Wird bei Raumtemperatur oder gekühlt serviert. 11,0 % Vol., 0,75 l Art.-Nr. 06 – 9422 8,50 7 Kiddusch- Wein „Massoret”, ein süßer roter Kiddusch- Wein aus der Zion Fine Wines Winery. „Massoret“ bedeutet Tradition, denn dieser vollmundige, traditionelle Rotwein ist für Schabbat und alle anderen Anlässe genau das Richtige. 11,0 % Vol., 0,75 l Art.-Nr. 06 – 8118 7,95 96 WEIN www.doronia.de
DORONIA Katalog Nr. 24 / 2017
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