Eine Odyssee von Samarkand nach New York. Kein Kochbuch mit Hochglanzfotos, sondern vielmehr ein umfassendes Kompen dium jüdischer Ess- und Kochgewohnheiten. Enthält Infomationen zu Kaschrut und vermittelt Hintergrundwissen. Rund 800 Rezepte führen den Leser rund um die ganze Welt. In edler Halbleinenbindung. Geb., 528 S.