Koscher für Pessach An Pessach sind die Speisegebote strenger als im übrigen Jahr. Daher sind viele Vorbereitungen nötig, will man das Fest der Tradition entsprechend feiern. Die Koscher-Vorschriften beziehen sich vor allem auf Lebensmittel und finden bei unseren kulinarischen Grüßen aus Israel selbstverständlich Beachtung. Traditionelle Mazzen, in der 450-g- Packung. Nur aus Weizenmehl und Wasser hergestellt. Art.-Nr. 08 – 1010 5,50 Großpackung mit Mazzen aus der Traditionsbäckerei Aviv mit 120-jähriger Erfahrung. Im günstigen Kilo-Paket für die große Familie. Die Mazzen wurden nur aus Weizenmehl und Wasser her - gestellt. 1000 g Art.-Nr. 08 – 1020 9,50 Mazzenmehl, kann wie Semmel brösel zur Herstellung von Knödeln, aber auch von Kuchen etc. verwendet werden. Es wird aus zerriebenen Mazzen gewonnen und ist fester Bestandteil der jüdischen Küche, besonders an Pessach. 454 g Art.-Nr. 08 – 1011 4,75 Glutenfreie Kuchen Ein Festtagskuchen und eine leckere Grundlage für viele Desserts. 350 g Marmorkuchen Art.-Nr. 08 – 9150 6,50 Rührkuchen mit Schokoladen - geschmack Art.-Nr. 08 – 8150 6,50 Mini-Mazzen mit Schokoladen - überzug – eine Leckerei, die besonders zu Pessach Anklang findet. 200 g Art.-Nr. 08 – 1040 7,50 Glutenfreie Mazzen für Pessach aus Kartoffel- und Tapiokastärke sowie Kartoffelflocken. Die Mazzen-Cracker aus dem Traditionshaus Aviv sind aromatisch und knusprig. Für alle, die auf Getreideprodukte verzichten und die Abwechslung auf den Festtagstisch bringen wollen. Packung mit 300 g Art.-Nr. 08 – 0101 8,25 Fertigmischung für Mazzenknödel Zur raschen Herstellung der beliebten Suppen - einlage, die unbedingt zu Pessach gehört. Für ca. 30 Klößchen. 142 g (Zugabe von 4 Eiern erforderlich) Art.-Nr. 08 – 9595 3,95 Mini-Mazzen. Verpackt in zwei getrenn ten Portionen zu je 100 g. Neutral im Geschmack, gut ge - eignet für kleinere Haushalte und für unterwegs. Nur aus Weizen mehl und Wasser hergestellt. 200 g Art.-Nr. 08 – 1030 3,50 Gewürzmischung für geröstete Kartoffeln mit Zwiebeln, Knoblauch, Rosmarin, Paprikapulver, Pfeffer, 100 g Art.-Nr. 08 – 4758 4,25 Knoblauch- Gewürzmischung, 100 g Art.-Nr. 08 – 7522 4,25 Zahatar, 100 g Art.-Nr. 08 – 4826 4,25 Gewürzmischung „Chawaij“ Orientalisch, 100 g Art.-Nr. 08 – 4970 4,25 Gewürzmischung „Shish Kebab", 100 g Art.-Nr. 08 – 4689 4,25 Weitere Gewürzmischungen finden Sie im Online-Shop: www.doronia.de 7th Day – Kiddusch-Wein aus der renommierten Kellerei Barkan. Ein lieblicher, roter Kiddusch- Wein aus der Carignan- Traube. Sie können den körperreichen Wein mit seiner sanften Erdbeer - note auch wunderbar als Dessertwein genießen. Er stammt aus den judäi - schen Hügeln und ist genau richtig zur Seder - feier und für alle anderen festlichen Anlässe. 10,5 % Vol. Art.-Nr. 06 – 6261 9,95 Dattelsirup (Silan) aus 100 % Datteln, auch Dattelhonig genannt, ist ein reines Natur produkt aus Israel, einem Paradies für Dattel - liebhaber. In der Küche des Nahen Ostens ist Silan unver zichtbar, zum Backen, Kochen und für Süß speisen. Lecker auch aufs Brot, zu Pfann - kuchen, Waffeln, in Joghurt und Quark speisen. Ohne Zusatzstoffe und mit dem Label von Efsharibari ausge zeich net, dem Nationalen Programm für gesunde Ernährung in Israel. 350 g Art.-Nr. 08 – 9409 6,50 Charosset, ein Dattel-Apfel- Aufstrich mit Zimt aus der Manufaktur von Berta. Gehört zu den Traditions speisen und erinnert an Lehm und Ton, aus denen in der ägyptischen Sklaverei Ziegel geformt werden mussten. 250 g Art.-Nr. 08 – 0384 4,95 „Gefilte Fish“ Glas mit sanft gegar - ten Fisch-Klopsen, die zu den Hohen Feier - tagen unbedingt dazu - ge hören. Ohne Konser vie rungs- und Zusatz stoffe, gluten - frei. Glas mit sechs Portionen, Inhalt 560 g im traditio nellen polni schen Stil Art.-Nr. 08 – 1903 10,90 im würzigen ungarischen Stil Art.-Nr. 08 – 9586 10,90 Natives Olivenöl extra aus Israel. Es stammt von Öl - bäumen am Berg Tabor und wird aus der Oliven sorte Souri gepresst. Ein ganz besonderes mildes, fein - fruchtiges Öl, das aus der ersten Kalt pressung stammt und mit einem Säuregehalt von nur 0,3 % ganz besonders wertvoll ist. In der licht - geschützten Aromadose erhältlich. 500 ml 08 – 1902 14,95 Pessach – die Gesetze und ihre Bedeutung. Eine Einführung zu Pessach, in der Gesetze und Gebräuche erklärt werden. Eine Neuauflage des von Rabbiner Bernhard Salomon Jacobson (1901–1972) verfassten Leitfadens. Geb., 47 S. Art.-Nr. 01 – 8286 9,95 C D „Pessach ba“ Ein Schatz mit 17 hebräischen Liedern für Pessach, die meist auf traditionellen Melodien basieren. Zum Mitsingen und Anhören und zur Vorbereitung auf das Fest für die ganze Familie. CD 03 – 9403 15,- C D Meisterwerke der Synagogal - musik. Mit 13 hebräischen Gebets gesängen, darunter drei Lieder für Pessach, u.a. „Kiddusch schel Pessach“, „Ma nishtana“. Mit Ober - kantor Estrongo Nachama und dem Rias-Kammerchor. CD 03 – 5129 17,50 K i n d e r b u c h Chaos zu Pessach In Benis Familie herrscht mal wieder ein ziemliches Chaos: Pessach steht vor der Tür und die Kinderzimmer sind nicht aufgeräumt, das Essen nicht fertig gekocht, der Tisch nicht gedeckt, aber die Familie im Anmarsch. Bis es dann doch einen gelungenen Seder - abend gibt, folgen noch viele amüsan - te Verwicklungen. Geb., 32 S. Art.-Nr. 01 – 2313 14,90 Holz-Sederplatte. Zum Ausmalen ist dieser Sederteller gedacht, bei dem Konturen und die Inschriften für die Traditionsspeisen bereits mit Laser vorgezeichnet sind. 30 cm Durchmesser. Art.-Nr. 19 – 7932 19,95