Kulinarisches Pessach Ehe man das Pessachfest feierlich begehen kann, sind viele Vorbereitungen nötig. Die Koscher-Vorschriften beziehen sich vor allem auf Speisen und Lebensmittel, die zu Pessach ganz besondere Kriterien erfüllen müssen. Mit unseren kulinarischen Grüßen aus Israel wird man der Tradition garantiert gerecht. Glutenfreie Mazzen für Pessach aus Kartoffel- und Tapiokastärke sowie Kartoffelflocken. Die Mazzen-Cracker aus dem Traditionshaus Aviv sind aromatisch und knusprig. Für alle, die auf Getreideprodukte verzichten und die Abwechslung auf den Festtagstisch bringen wollen. Packung mit 300 g Art.-Nr. 08 – 0101 8,25 Großpackung mit Mazzen aus der Traditionsbäckerei Aviv mit 120-jähriger Erfahrung. Im günstigen Kilo-Paket für die große Familie. Die Mazzen wurden nur aus Weizenmehl und Wasser her - gestellt. 1000 g Art.-Nr. 08 – 1020 8,50 Traditionelle Mazzen, in der 450-g- Packung. Nur aus Weizenmehl und Wasser hergestellt. Art.-Nr. 08 – 1010 5,50 Mini-Mazzen. Verpackt in zwei getrenn ten Portionen zu je 100 g. Neutral im Geschmack, gut geeignet für kleinere Haushalte und für unterwegs. Nur aus Weizen mehl und Wasser hergestellt. 200 g Art.-Nr. 08 – 1030 3,30 Mazzenmehl, kann wie Semmel brösel zur Herstellung von Knödeln, aber auch von Kuchen etc. verwendet werden. Es wird aus zerriebenen Mazzen gewonnen und ist fester Bestandteil der jüdischen Küche, besonders an Pessach. 454 g Art.-Nr. 08 – 1011 4,50 Charosset, ein Dattel-Apfel- Aufstrich mit Zimt aus der Manufaktur von Berta. Gehört zu den Traditions - speisen und erinnert an Lehm und Ton, aus denen in der ägyptischen Sklaverei Ziegel geformt werden mussten. 250 g Art.-Nr. 08 – 0384 4,95 Reiner Bienenhonig von Zitrusblüten, die an den Hängen am Berg Gilboa wachsen. Im formschönen Glas ist das ein ganz besonderer Gruß aus dem Heiligen Land. 250 g Art.-Nr. 08 – 0386 7,50 Natives Olivenöl extra aus Israel. Es stammt von Ölbäumen am Berg Tabor und wird aus der Olivensorte Souri gepresst. Ein ganz beson - deres mildes, feinfruchti - ges Öl, das aus der ersten Kaltpressung stammt und mit einem Säuregehalt von nur 0,3 Prozent ganz besonders wertvoll ist. In der licht - geschützten Aromadose. 250 ml 08 – 1901 9,35 Dattelsirup (Silan) aus 100 % Datteln, auch Dattelhonig genannt, ist ein reines Natur produkt aus Israel, einem Paradies für Dattel liebhaber. In der Küche des Nahen Ostens ist Silan unver - zichtbar, zum Backen, Kochen und für Süß - speisen. Lecker auch aufs Brot, zu Pfann - kuchen, Waffeln, in Joghurt und Quark - speisen. Ohne Zusatzstoffe und mit dem Label von Efsharibari ausge zeich - net, dem Nationalen Programm für gesunde Ernährung in Israel. 350 g Art.-Nr. 08 – 9409 6,50 7th Day – Kiddusch-Wein aus der renommierte Kellerei Barkan. Ein lieblicher, roter Kiddusch- Wein aus der Carignan- Traube. Sie können den körperreichen Wein mit seiner sanften Erdbeer - note auch wunderbar als Dessertwein genießen. Er stammt aus den judäi - schen Hügeln und ist genau richtig zur Seder - feier und für alle anderen festlichen Anlässe. 11 % Vol. Art.-Nr. 06 – 6261 9,95 „Gefilte Fish“ Glas mit sanft gegar - ten Fisch-Klopsen, die zu den Hohen Feier - tagen unbedingt dazu - ge hören. Ohne Konser vie rungs- und Zusatz stoffe, gluten - frei. Glas mit sechs Portionen, Inhalt 560 g im traditio nellen polni schen Stil Art.-Nr. 08 – 1903 im würzigen ungarischen Stil Art.-Nr. 08 – 9586 10,90 10,90 Gewürzmischung für geröstete Kartoffeln mit Zwiebeln, Knoblauch, Rosmarin, Paprikapulver, Pfeffer, 100 g Art.-Nr. 08 – 4758 4,25 Knoblauch- Gewürzmischung, 100 g Art.-Nr. 08 – 7522 4,25 Weitere Gewürzmischungen finden Sie im Online-Shop: www.doronia.de Delikatess-Körbchen Wein-Paket Mount Hermon mit 3 Flaschen Wein (je 0,75 l) aus der renommierten Golan-Heights-Kellerei. Das Wein-Paket enthält eine Flasche Mount Hermon Rosé aus der Syrah- Traube mit 12,5 % Vol., eine Flasche Mount Hermon White, eine Cuvée aus Weißweintrauben wie Muscat, Vigonier und Sauvignon Blanc mit 13,5 % Vol. sowie den beliebten Rotwein Mount Hermon mit 14 % Vol. Art.-Nr. 09 – 9700 Das Paket wird gesondert verschickt. Versandpauschale: 41,50 6,90 Fertigmischung für Mazzenknödel Zur raschen Herstellung der beliebten Suppeneinlage, die unbedingt zu Pessach gehört. Für ca. 30 Klößchen. 142 g (Zugabe von 4 Eiern erforderlich) Art.-Nr. 08 – 9595 3,95 Mini-Mazzen mit Schokoladen - überzug – eine Leckerei, die besonders zu Pessach Anklang findet. 200 g Art.-Nr. 08 – 1040 7,50 Glutenfreie Kuchen Wie haus gemacht, aus der bekannten Bäckerei und Konditorei Ariel in Haifa. Ein Festtagskuchen und eine leckere Grundlage für viele Desserts. 350 g Marmorkuchen Art.-Nr. 08 – 9150 6,50 Rührkuchen mit Schokoladen - geschmack Art.-Nr. 08 – 8150 6,50 Delikatess-Körbchen mit Wein, Gelb - wurz und Olivenöl, eingebettet in ein hübsches Viereckkörbchen, das vielseitig weiter verwendbar ist. Ein Gewürzglas (40 g) mit Turmeric, auch Gelbwurz oder Kurkuma genannt, eine Dose mit 250 ml nativem Olivenöl extra virgine sowie eine Mini-Flasche (0,187 l) Barkan Classic Cabernet Sauvignon, ein im Holzfass gereifter Rotwein mit viel Charakter. Art.-Nr. 08 – 8000 20,95